Главная

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Краеведческий каталог
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>U=65.304.25я723<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   65.30
   Ц 94

    Цыганова, Т. Б.
    Технология и организация производства хлебобулочных изделий [Текст] : учеб. для сред. проф. образования / Т. Б. Цыганова. - Москва : Академия, 2008. - 447 с. - ISBN 978-5-7695-4800-0 : 339.90 р.
ББК 65.304.25я723

Рубрики: Хлебобулочные изделия

Экземпляры всего: 1
Аб (1)
Свободны: Аб (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)