Главная

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Краеведческий каталог
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Хлебобулочные изделия<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.30/Ц 94
Автор(ы) : Цыганова Т. Б.
Заглавие : Технология и организация производства хлебобулочных изделий : учеб. для сред. проф. образования
Выходные данные : Москва: Академия, 2008
Колич.характеристики :447 с
ISBN, Цена 978-5-7695-4800-0: 339.90 р.
ББК : 65.304.25я723
Предметные рубрики: Хлебобулочные изделия
Экземпляры :Аб(1)
Свободны : Аб(1)
Найти похожие
2.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ст 4/А 51
Автор(ы) : Алмазов, Борис Александрович (1944-)
Заглавие : Наш хлеб : научно-худож. кн.
Выходные данные : Ленинград: Детская литература, 1985
Колич.характеристики :207 с.: ил.
Цена : 2.20 р.
ББК : 4
Предметные рубрики: Хлебобулочные изделия
Зерновые культуры-- Возделывание
Экземпляры :
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)