Ц 94 Цыганова, Т. Б. Технология и организация производства хлебобулочных изделий [Текст] : учеб. для сред. проф. образования / Т. Б. Цыганова. - Москва : Академия, 2008. - 447 с. - ISBN 978-5-7695-4800-0 : 339.90 р. Рубрики: Хлебобулочные изделия Экземпляры всего: 1 Аб (1) Свободны: Аб (1) |