Р 44 Ресторанный бизнес в России: технология успеха [Текст] / Л. С. Кучер [и др.]. - 3-е изд., доп. и перераб. - Москва : ТрансЛит, 2007. - 509 с. - ISBN 5-94976-636-9 : 200.00 р. Рубрики: Экономика общественного питания Доп.точки доступа: Кучер, Л. С. Шкуратова, Л. М. Ефимов, С. Л. Голубева, Т. Н. Экземпляры всего: 1 ч.з (1) Свободны: ч.з (1) |